Тверской Городской Форум

Статьи, обзоры и общение

Жироуловитель

Содержание

Жироуловитель для промышленной очистки воды

Жироуловитель: назначение

В сточной воде после предприятий общественного питания и производства, связанного с приготовлением пищевых продуктов и полуфабрикатов присутствует повышенное содержание растительных и животных жиров. Сброс подобных стоков в городскую канализацию без предварительной очистки создает угрозу возникновения жировой пробки в магистрали. И если подобное не случилось сразу, то все равно засор неизбежен. При охлаждении потока жировые загрязнения будут оседать на трубах, постепенно полностью перекрывая рабочий диаметр.

Снизить содержание жира до значений, допускающих сброс в хозяйственно-бытовую канализацию, позволяет жироуловитель (жироловка).

НПЦ ПромВодОчистка предлагает установки очистки ПВО-ЖЛТ, производительностью 5, 10 и 15 м3 в час для очистки промышленных сточных вод. Помимо производительности при выборе конкретной модели необходимо обращать внимание на рабочую температуру. Наиболее эффективно удаление жиров идет при значениях не превышающих 40 °С.

Обязательным условием правильной эксплуатации является периодическая очистка оборудования. Данная процедура должна производиться с интервалом в полгода или чаще по мере накопления жировых отложений.

Принцип работы жироуловителя

Принцип действия жироотделителя основан на эффекте отделения жиров при смене направления потока воды. Легкие фракции всплывают на поверхность. Тяжелые- оседают при прохождении тонкослойного отстойника и сползают в осадочную зону.

Всплывшие флотокомплексы удаляются при помощи автоматического скребка. Образующийся осадок периодически сливается самотеком или откачивается с помощью насоса. Очищенная вода переливом подается в лоток и отводится в канализацию.

Достоинства установок ПВО-ЖЛТ:

  • максимальное содержание жира, при котором возможна эффективная работа до 25% по объему;
  • способность отделять нерастворимые масла;
  • универсальность монтажа. Жироуловитель промышленный может быть установлен в помещении, на открытом воздухе или под землей

Видео: принцип работы жироуловителя (жироуловитель на «НМЖК»)

Краткая информация. Особенности жироуловителей (жироловок)

Жироловка для очистки промышленных сточных вод устанавливается в подвалах и технических помещениях так, чтобы подход был свободен. Подключение осуществляется к канализации с тем, чтобы жироловка могла обслуживаться ассенизационными машинами, что требует наличия разгрузочных труб. Расположение устройства под или над землей определяется в зависимости от особенностей предприятия и удобства заказчика.
Жироуловители производятся из современных материалов высокой прочности, обычно из полипропилена, способного длительное время противостоять повышенным нагрузкам и испытанию агрессивными средами. Жироловки для очистки промышленных сточных вод оснащаются крышками для гарантии герметичности и избавления от неприятных запахов.
Под землей устройство располагают строго вертикально, на 15-20 см над поверхностью оказывается лишь крышка для контроля.

Промышленные жироуловители, их характеристики и особенности применения

Цель установки жироуловителей, невзирая на их размеры и назначение, всегда одинакова – очищение сточных вод от жира и масел, а также твердых частиц. Благодаря этим устройствам, система стоков не засоряется отходами, и внутренняя поверхность труб остается чистой от жировых наслоений. Канализация, защищенная жироуловителем от посторонних включений, работает без перебоев и не требует частого и дорогостоящего ремонта. Эти несложные, но крайне полезные приспособления значительно облегчают работу производств, в стоках которых имеется высокое содержание жировых отходов.

Необходимость установки жироуловителей на предприятиях пищевой промышленности

Прежде всего это относится к предприятиям пищевой промышленности и общепита, но также касается и заводов по производству лаков, клея или мыла. Сегодня мы можем наблюдать быстрый рост численности пищевых производств, на которых, в зависимости от масштабов, ежедневное количество жировых отходов может исчисляться несколькими килограммами или несколькими тоннами. Многочисленные производственные объекты, в том числе такие крупные, как мясо- и молокоперерабатывающие заводы, маслобойни, мыловарни, коптильни, кондитерские цеха, заводы по производству мороженого, бойни могут не только забить канализационную систему, но и нанести большой урон окружающей среде. Концентрация жиров и других маслянистых субстанций может достигать здесь 70-80% от всего объема стоков. Все это говорит о том, что установка жироуловителя на подобных производствах является абсолютной необходимостью. Промышленные установки размещаются на выходе загрязненных жирами производственных стоков в канализацию. При этом в жироуловитель не должны попадать другие стоки (к примеру, из санузла), так как это приведет к быстрому засорению устройства.

Конструкция и принципы работы промышленных жироуловителей

Конструкция всех промышленных жироуловителей основана на одних и тех же принципах сепарации за счет разницы удельной плотности воды и жира. Сточные воды через входной патрубок попадают в первую камеру, где происходит осаждение крупных частиц и замедляется скорость движения воды. Затем стоки проходят через систему перегородок во вторую камеру, где происходит коалисцентная фильтрация. Жир, как более легкая субстанция, поднимается на поверхность воды и собирается в большие капли, оседающие в специальном отсеке. Очищенная вода через выпускной патрубок изливается в канализацию.

Чтобы устройство работало безотказно, нужно периодически проводить его очистку от накопившихся жиров и твердых частиц. Удаление отходов из промышленных жироуловителей производится регулярно, его частота зависит от мощности и запаса производительности. Для проведения этой операции обычно прибегают к помощи ассенизаторских компаний, занимающихся утилизацией подобных стоков.

Отличительные характеристики промышленных жироуловителей

Основные отличия промышленных жироуловителей от их меньших собратьев обусловлены размерами и степенью нагрузки, которую им приходится выдерживать в процессе работы. Так, промышленные жироуловители отличаются:

  1. большей производительностью, они способны пропускать через себя до 30 литров стоков в секунду;
  2. наличием датчиков, сигнализирующих о наполнении жиросборника;
  3. необходимостью приглашения специалистов для опорожнения камер;
  4. большими габаритами и объемом емкости, позволяющими удлинить срок работы установки без очистки;
  5. возможностью подсоединения трубопровода для откачки накопившихся жиров за пределами помещения;
  6. использованием высокопрочного пластика для изготовления промышленных жироуловителей;
  7. возможностью использования биологических препаратов, увеличивающих производительность агрегата по очистке сточных вод.

Особенности размещения промышленных жироуловителей

Мощность и размеры жироуловителя напрямую зависят от потребностей каждого конкретного предприятия. Нужды в очистке стоков небольшого кафе и крупного завода совершенно несопоставимы. Если первое может обойтись компактным прибором, умещающимся под кухонной мойкой, то второму потребуется промышленный жироуловитель с повышенной пропускной способностью и эффективной системой очистки.

Из-за того, что промышленные жироуловители рассчитаны на большие объемы стоков, они имеют крупные размеры и, соответственно, занимают большую площадь, что надо учитывать при установке. Среди промышленных вариантов устройств имеются:

  • стоящий отдельно цеховой жироуловитель, установленный в подсобном или подвальном помещении, иногда с небольшим заглублением. Прекрасно подходит для предприятий общественного питания, производственных цехов. Производительность таких установок может составлять 2-15 л/с:
  • жироуловитель для заглубления в грунт. Применяется на больших предприятиях, имеет производительность до 30 л/с. Агрегаты размещаются в специально обустроенных (бетонированных или обложенных кирпичом) углублениях на свободных участках земли. Если грунт слишком мягкий, понадобится укладка плиты-фундамента. Получившийся «бункер» будет защищать пластиковый корпус жироуловителя от давления и сдвигов грунта. Учитывая сложность работ, в том числе выемку и засыпку земли, бетонирование, проверку на герметичность и подключение сигнализации, монтаж заглубленного промышленного жироуловителя могут осуществлять только профессиональные установщики. После окончания работ на поверхности остается только верхний люк с датчиками, накрытый пластмассовой крышкой.

    Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

    Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.

    Обозначения:

    • А – установленный на входе патрубок;
    • В – перегородка, играет роль гасителя потока;
    • С – первая сепарационная перегородка;
    • D – сепарационная камера;
    • Е – вторая сепарационная перегородка;
    • F – отсек отстаивания;
    • G – выходной распределительный отсек;
    • H – патрубок для отвода очищенных стоков;
    • I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
    • J – крышка резервуара.

    Наиболее распространенный способ отделения жиров – механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

    Обозначения:

    • А – подвод стоков в бак;
    • В – осадок из тяжелых загрязнений;
    • С – скопившийся на поверхности воды жир;
    • D – сепарационные перегородки;
    • Е – линия уровня воды;
    • F – отвод в канализацию.

    Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.

    Основные виды

    Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:

    1. Механическим. Этот наиболее распространенный вариант был описан выше, его основные недостатки:
    • в процессе эксплуатации необходимо регулярно чистить устройство от скопления жиров;
    • низкий КПД и уровень очистки, часть примесей все равно остается в стоках.
    1. Гравитационным. Конструкция таких сепараторов и принцип работы напоминает предыдущий тип (см. рис. 3), единственное отличие в технологическом процессе очистки. Стокам дают время отстояться (около суток), что позволяет практически всем примесям собраться у поверхности. Нередко в данных устройствах применяют специальные химические реагенты, которые связывают жировые примеси, образуя из них тяжелые конгломераты, выпадающие в осадок.

    У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:

    • необходима ручная очистка и последующая утилизация жира;
    • в выпавшей в осадок органике может начаться процесс гниения, что проявляется в виде неприятного запаха.
    1. Биологическим. Такие сепараторы называют биологическими деструкторами. Отличие от предыдущих видов также заключается в технологии очистки. Она производится за счет добавления биопрепаратов (специальных культур микроорганизмов), которые питаясь жиром, преобразуют его в нейтральный осадок.

    Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.

    Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.

    Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.

    Критерии подбора и основные производители

    Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

    Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

    Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали.

    В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

    Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

    • небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
    • длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
    • безвредность для человека.

    Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

    Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам. Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения.

    Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

    Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

    • длительный срок службы;
    • высокие гигиенические свойства;
    • презентабельный внешний вид.

    Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

    Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

    При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

    Установка

    При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:

    • под раковиной или мойкой;
    • в подвале;
    • в отведенном для этой цели помещении.

    В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

    • Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
    • Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
    • Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
    • Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
    • Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
    • Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

    Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

    Как делать очистку жироуловителя?

    Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:

    • Открываем верхнюю крышку.
    • Собираем лопаткой скопившийся жир. Следует заметить, что отходы жиров при разгрузке жироуловителей подлежат обязательной утилизации, но эти нормы на бытовые устройства пока не распространяются.
    • Проверяем патрубки и, если необходимо, удаляем из них скопившиеся крупные частицы.
    • Удаляем со дна скопившийся осадок. Чистить можно с использованием любого моющего средства.
    • Промываем систему горячей водой, позволит удалить из труб частицы жира и масла, способные привести к засорению.
    • Закрываем крышку и продолжаем дальнейшую эксплуатацию сепаратора.

    Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.

    Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.

    >Как сделать жироуловитель под мойку своими руками?

    Имея небольшой запас времени и терпения, несложно сделать из подручных материалов самодельный простой сепаратор для мойки на кухне.

    В данном случае можно обойтись без чертежей. Для изготовления нам понадобится:

    • пластиковый ящик с крышкой, объемом около 40 литров;
    • тройник и колено ПЭТ Ø 50 мм;
    • труба Ø 100 мм (ее длина должна быть примерно 2/3 от высоты корпуса);
    • патрубок Ø 50 мм (такой же длины) у него должно быт монтажное расширение и резиновая манжета.

    Из инструментов и расходников следует приготовить:

    • лобзик (лучше электрический);
    • герметик;
    • наждачную бумагу;
    • резиновую уплотнительную ленту на клеевой основе.

    Когда все готово, приступаем к процессу изготовления, действуем по следующему алгоритму:

    • На противоположных торцах ящика делаем отверстия Ø50 мм. От верхнего края ящика до отверстий должно быть примерно 50 мм. Не забываем почистить края наждачной бумагой.
    • Устанавливаем под одним из отверстий торцом трубу Ø 100 мм и приклеиваем ее таким образом, чтобы ее нижний край не доставал до дна ящика примерно 30-40 мм.
    • Как только клей высохнет, устанавливаем патрубок Ø 50 мм, внутрь ранее приклеенной трубы. При этом нижний край патрубка должен быть выше нижнего края трубы примерно на 50 мм.
    • К верхнему концу патрубка подключаем тройник, один его свободный конец заводим в отверстие, второй будет направлен вверх, и играть роль вентиляции.
    • Производим монтаж вводного колена.
    • Все щели и места соединений замазываем силиконовым герметиком.
    • В местах соединения крышки и короба наклеиваем уплотнительную ленту.
    • Закрываем крышку, ждем пока застынет силиконовый герметик, после этого можем подключать жироуловитель.

    Жировые элементы, содержащиеся в сточных водах, могут перекрыть трубу, спровоцировав образование засора. Жирные кислоты имеют свойство вызывать коррозию металла и разрушать трубопровод, за счет чего канализация приходит в негодность.

    Решить эту проблему помогут жироуловители на канализацию, которые устанавливаются в стояк до места сброса использованной воды. В этом материале мы расскажем о конструкционных особенностях этих устройств, их видах и особенностях на которые нужно обращать внимание выбирая жироуловитель для дома.

    Конструкция и принцип работы устройства

    Основная функция жироуловителя – фильтрация канализационных стоков от жира, масла и твердых включений, которые загрязняют окружающую среду.

    Оборудование состоит из ряда элементов, это:

    • отсек прибора, в котором собирается жир и масло;
    • колба из 2-3 отделений, предназначенная для отстаивания стоков;
    • выпускной трубопровод, соединенный с канализационной системой;
    • впускной трубопровод;
    • герметичная съемная крышка, предотвращающая возникновение неприятных запахов.

    Канализационный жироотделитель состоит из цельного герметичного корпуса с крышкой. Съемная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара.

    К корпусу подведены 2 патрубка – входной и выходной. Резервуар разделен на 2 или 3 отсека, которые сообщаются между собой и предназначены для отделения масла, жира, твердых включений.

    Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод.

    Наиболее простые, недорогие модели жироуловителя имеют 1 камеру и устанавливаются под мойкой

    Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации. Частички жира и масла скапливаются на поверхности фильтра, так как они намного легче воды.

    Затем они попадают в специальный отстойник, оттуда они легко удаляются вручную, при помощи специального оборудования или спецтехники.

    В устройство обычно добавляют специальные ферменты, предназначенные для расщепления накопившегося жира. Они позволяют существенно увеличить время между чистками устройства.

    Назначение и преимущества жироуловителей

    Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

    По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

    Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

    Установка уловителя жира защитит канализацию любого предприятия общественного питания или производства от загрязнения жировыми и масляными включениями

    Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

    Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

    Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

    На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

    Жироуловитель, установленный под мойкой, часто используется на домашних кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерских и заведениях быстрого питания

    Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

    • Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
    • Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
    • Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
    • Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
    • Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
    • Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

    Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации.

    Как правильно выбирать жироуловитель?

    Каждый покупатель самостоятельно выбирает модель жироуловителя в зависимости от требований к устройству и финансовых возможностей. Независимо от понравившейся модели удастся решить актуальную проблему скопления жировых и масляных примесей, которые могут привести к засору канализационной системы.

    Жироуловители по типу установки

    Существует несколько критериев выбора специальной ловушки для жира.

    По способу установки сепараторы разделяются на 2 вида:

    • устанавливаемые на улице;
    • используемые внутри помещения.

    Для каждого способа монтажа предназначены отдельные модели. Редко можно встретить «смешанные» решения, которые устанавливаются как на улице, так и в помещении.

    Жироуловители любого вида монтируют в системе канализации. В заведениях общественного питания и на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности использование сепараторов для отделения жира является обязательным условием.

    Устройства, предназначенные для использования в помещениях, отличаются простым монтажом и приемлемой стоимостью

    Бытовые сепараторы жира могут устанавливаться различными способами:

    • в отдельном помещении;
    • под сантехническим оборудованием;
    • в подвальном помещении.

    Выбор оптимального варианта зависит от нескольких критериев: от габаритов оборудования и удобства его использования.

    Уличные жироуловители изготавливают из более прочных материалов, так как они должны эффективно сопротивляться внешнему давлению грунта.

    Монтаж подобного сепаратора жира – сложный и многоэтапный процесс. На первом этапе проводятся земельные работы, затем выполняется бетонирование участка и только потом можно переходить к монтажу.

    Поэтому для монтажа уловителей жира обычно обращаются в специализированные компании.

    Пропускная способность уличных сепараторов жира намного больше, чем у жироуловителей, устанавливаемых в помещениях

    Из какого материала делают оборудование?

    Корпус жироуловителей может быть выполнен из пластика, стеклопластика или нержавеющей стали.

    Пластиковым уловителям жира характерны свойства: привлекательный внешний вид и небольшая пропускная способность. В основном они предназначены для бытового использования, поэтому их устанавливают в помещении.

    Достоинства сепараторов жира из пластика:

    • Экологичность материала. Пластик считается безопасным для окружающей среды и людей.
    • Практичность. Материал позволяет производителям изготавливать устройства стандартных размеров и с учетом индивидуальных требований заказчиков.
    • Простота обслуживания. Чистку оборудования можно выполнить вручную, с помощью подручных средств.
    • Долговечность. Пластик отличается длительным сроком эксплуатации, устройство может прослужить до 30 лет.

    Для корректной работы уловителей жира рекомендуется использовать датчик уровня жировых и масляных отложений или другие дополнительные приборы

    Сепараторы жира из пластика отличаются эстетичный внешний вид и компактностью. Они могут устанавливаться в помещениях любого предназначения

    Стеклопластик изготавливается из стекловолокна и связующего полимерного вещества. Жироуловители из стеклопластика отличаются отличными показателями прочности. За счет этого они могут устанавливаться как в помещении, так и на улице.

    Основные преимущества сепаратора жира, выполненного из надежного стеклопластика:

    • Устойчивость к агрессивной среде. Устройства обладают устойчивостью к воздействию экстремальных погодных условий и вредных химических веществ.
    • Повышенная прочность. Жироуловители, изготовленные из стеклопластика зарекомендовали себя, как прочное и надежное оборудование.
    • Небольшой вес и легкость ухода. Сепараторы жира из стеклопластика легко очищаются.

    Конструкция жироуловителей из стеклопластика может быть горизонтальной и вертикальной

    Жировой слой накапливается внутри устройства до определенного уровня, легко откачивается через люк

    Оборудование для сепарации жира, выполненное из прочной нержавеющей стали является наиболее дорогим среди разных моделей. Его можно устанавливать на улице и в помещении.

    Отдельные производители изготавливают сепараторы для жировых примесей из оцинкованной стали. Качественные характеристики таких устройств ниже, чем у приборов из нержавейки.

    Сепаратор жира из нержавейки, установленный в помещении, выглядит эстетично. Оборудование не только эффективно выполняет свои прямые функции, но и стильно украшает интерьер

    Жироуловители, изготовленные из нержавеющей стали, отличаются высокими гигиеническими свойствами, отличными эксплуатационными характеристиками, а также длительным сроком эксплуатации. Стоит также отметить высокие антикоррозийные качества сепараторов из нержавейки.

    Эксплуатационные свойства сепараторов

    Жироуловители значительно различаются мощностью и производительностью. Устройства с производительностью от 0,1 до2 л/с считаются бытовым оборудованием.

    Все приборы с производительностью больше чем 2 л/с принадлежат к промышленным устройствам. Сепараторы жира обеспечивают эффективную очистку сточных вод от жиров до 20 мг/л.

    Полноценная эксплуатация сепаратора жира возможна в том случае, если производительность прибора соответствует количеству стоков, поступающих из системы канализации

    Производительность оборудования должна соответствовать количеству поступающих в прибор канализационных стоков или же быть выше этого значения.

    Жироуловители также различаются способом очистки. Бывает оборудование:

    • ручной очистки;
    • механизированного очищения.

    В большинстве случаев сепараторы жира ручной очистки с небольшой пропускной способностью, предназначенные производителем для установки в помещениях.

    Они находятся под постоянным контролем, очистка фильтров выполняется вручную с помощью подручных средств.

    Жироуловители механизированного очищения – это, чаще всего, промышленные сепараторы жира, отличающиеся большой производительностью. Обычно устройства оснащены датчиками, которые сигнализируют о необходимости выполнения очистки.

    Процедура чистки выполняется с помощью насосов или специализированного транспорта.

    Технология установки оборудования

    Процесс монтажа сепаратора жира может осуществляться различными способами. Выбирать оптимальный тип установки надо в зависимости от вида и особенностей уловителя жира. Рассмотрим несколько вариантов монтажа сепараторов.

    Установка уличного жироуловителя

    Процедура монтажа промышленной ловушки жира – сложная и трудоемкая. Поэтому большинство покупателей ловушек предпочитают доверить установку оборудования специалистам.

    Для того, чтобы выполнить монтаж самостоятельно, необходимо провести ряд подготовительных работ:

    • Подбираем место для установки. При выборе следует учитывать особенности планировки участка, а также возможность выполнения ландшафтных работ в будущем.
    • Определяем размер ямы для монтажа устройства – ее глубина должна быть такой, чтобы крышка уловителя жира была примерно на 4 см выше, чем поверхность земли.
    • Выкапываем яму. На самом дне оборудуем твердую опалубку, в которую зальем смесь песка и цемента. Для песчаных грунтов и суглинков оптимально подойдет раствор, приготовленный в пропорции 1:5.
    • Ждем пока раствор затвердеет, по минимуму это 14 дней.

    Когда подготовка основания под установку завершена, можно приступать непосредственно к монтажу оборудования. Для этого устанавливаем на бетонном основании корпус уловителя жира и надежно закрепляем устройство петлям, заложенным в самодельную бетонную плиту в период заливки. Если петли забыли поставить, то их можно закрепить анкерными болтами.

    Теперь вокруг установленного в котлован оборудования сооружаем своеобразные фанерные стенки. Этот процесс необходим для предотвращения осыпания грунта. Если планируется эксплуатировать сепаратор в холодном климате, тогда его надо укрыть теплоизоляционным материалом. Для этого подойдет минеральная вата или пенопласт.

    Осталось подключить уловитель жира к коммуникационным сетям. Для этого выходной патрубок оборудования надо соединить с системой водоотведения. Стыки необходимо обработать герметиком. А входной патрубок устройства подключаем к канализационной трубе. Место стыковки элементов промазываем герметиком.

    Все свободное пространство, образовавшееся между вокруг корпуса жироуловителя, засыпаем грунтом. Обычно используется обратная засыпка, в ходе которой в проем надо засыпать грунт, выкопанный из этого места на этапе рытья ямы.

    Нельзя забывать про необходимость установки фанового стояка. Он требуется для отвода лишних газов, скопившихся в канализационной системе. Если на систему отведения стоков будет большая нагрузка, лучше установить сразу несколько стояков. Датчик накопления жира, который установлен внутри оборудования предупредит вас о необходимости проведения процедуры очистки.

    Уличные жироуловители чаще очищаются специалистами специализированных компаний с использованием насосов или спецтехники

    Установку и монтаж промышленных ловушек жира рекомендуется осуществлять с привлечением профессиональных монтажников. Они должны иметь разрешения и для проведения всего спектра работ.

    Также профессиональные специалисты имеют необходимое для монтажа строительное оборудование, поэтому они могут выполнить необходимые процедуры для стабильной и длительной работы оборудования.

    Монтаж уловителя жира внутри помещения

    Установка бытового сепаратора под мойкой – более простой процесс, чем монтаж оборудования на улице.

    Для этого сначала предстоит выбрать оптимальное место для монтажа оборудования.

    Оно должно находиться на легкодоступной, твердой и максимально ровной поверхности, поблизости от сантехнического оборудования.

    Осталось выполнить ряд последовательных действий:

    • Выводим выходной патрубок оборудования в систему канализации. На месте соединения нужно установить резиновую прокладку, которая идет в комплекте с прибором.
    • Подключаем входной патрубок ловушки к выходной трубе саноборудования или к трубопроводу (на месте соединения мойки и моющей техники), не забыв поставить специальную прокладку.
    • В жироуловитель набираем необходимое количество воды для проверки устройства на герметичность.

    Если проверка прошла успешно, можно устанавливать на ловушку жира крышку. С установкой крышки монтаж оборудования можно считать завершенным.

    Более подробно о том, как выбрать и установить жироуловитель под мойку, читайте в этом материале.

    Обзор популярных производителей жироуловителя

    На современном рынке представлен обширный ассортимент сепараторов жира, изготовленных зарубежными и отечественными производителями. Следует отметить, что существенных различий в оборудовании различных компаний нет.

    Приборы любого бренда работают по одинаковому принципу – функционируют за счет силы гравитации. Многие производители предлагают помимо ловушек дополнительное оборудование, например, подставку.

    Подставка предназначена для применения с уловителями жира, которые устанавливают непосредственно под мойкой в ресторанах, столовых, кафе и разделочных цехах крупных супермаркетов

    При выборе оптимальной модели, стоит ориентироваться на предназначение уловителя жира, а также на престиж и репутацию производителя.

    Особым спросом пользуются жироуловители от компаний:

    • Helyx;
    • Wavin Labko;
    • Evo Stok;
    • Flotenk;
    • УП «Полимерконструкция».

    Helyx – популярный производитель, который изготавливает в основном промышленные вертикальные и горизонтальные уловители жира. Сепаратор используется в качестве первоначальной очистной системы.

    Он устанавливается на месте выпуска производственной канализации, которая содержит загрязненные и жировые стоки.

    Wavin Labko – финский разработчик и производитель инновационных электронных измерителей уровня накопления жира и ловушек из стеклопластика, полиэтилена.

    Жироуловители EuroREKкомпании Wavin-Labko используются в ресторанах, кафе, столовых, на заправочных станциях, на предприятиях по переработке мяса и скотобойнях.

    Российский производитель Evo Stok изготавливает оборудование разного предназначения из термостойкого армированного пластика, устойчивого к коррозии.

    Приборы оборудованы герметичными уплотнителями, которые эффективно предотвращают проникновение в помещение неприятного запаха.

    Компания Flotenk производит промышленные и бытовые устройства из прочного армированного стеклопластика

    Преимущества уловителей жира от Flotenk – эстетичность, наличие сигнализатора уровня, степень очистки до 50 мг/л, долговечность. Производитель изготавливает вертикальные и горизонтальные ловушки жировых примесей.

    Уловитель жира от УП «Полимерконструкция» представляет собой емкость из спиральновитой трубы, с патрубками ввода и вывода.

    Отводящий патрубок расположен на значительной глубине, благодаря чему не допускается проскок жира.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *